Ellas välling 

INGREDIENSER

Till ca 0,5 l , får perfekt plats i flaskan KORKEN från Ikea.  

- 1 dl       Ekologiskt Skrädmjöl

- 2 msk   Ekologiskt Dinkelmjöl 

- 3 dl       Ekologisk Havredryck

- 1 msk   Ekologisk kallpressad kokosolja. 

- 1 dl       Vatten 

Smaksätt med 2 kuber aprikospuré, Recept till det hittar du HÄR 

GÖR SÅ HÄR:

Häll i skräd- och dinkelmjöl i en kastrull, häll sedan över hälften av mjölken och rör om tills allt mjöl är utblandat. Häll i resen av mjölken och värm upp. 

Tillsätt kokosfettet och 3 tärningar aprikospuré, rör om hela tiden. När vällingen blivit tjockare tillsätter du vattnet. 

Om vällingen ska drickas ur nappflaska är det bra om  du silar vällingen i ett finmaskigt durkslag innan du häller upp i flaskan, detta för att det annars lätt kan fastna aprikosbitar i pipen på nappflaskan. 

Förvara vällingen i kylen, håller sig i två-tre dagar. 

Vid servering blandas vällingen ut med 1/3 kokande vatten.